Prendete una fiorentina, marinatela per tutta la notte con un buon olio, fiori di salvia, rametti di rosmarino, fogliette di salvia, rametti di timo, qualche pizzico di fleur de sel bretone… Il giorno dopo, accendete il fuoco sotto una griglia di ghisa, aspettate che sia ben calda, adagiatevi la fiorentina, cuocetela qualche minuto per ogni lato, lasciandola al sangue (se no che gusto c’è?)… Sopraffina con un’insalatina di rucola.
Bon appétit!
on Apr 30th, 2006 at 5:24 pm
Tu vuoi la guerra! Non solo mi posti i fiori di salvia, ma oggi ci metti pure la fiorentina!Arrgh!
on Apr 30th, 2006 at 10:20 pm
Che meraviglia.
Questa sì che è poesia.
on Apr 30th, 2006 at 10:45 pm
Fate l’amore e non la guerra!!! Eh eh eh…
Cara la nostra Pip!!
Bella fetta di carne!! E con qs marinatura…
on May 1st, 2006 at 8:48 am
@Cannella: sono crudele, lo so! E pensa che l’ispirazione me l’hai data tu con il tuo commento!!!!
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on May 1st, 2006 at 9:03 am
ciao sara,
come va? sai che poi ho provato i kimura! mi ha un po’ delusa…mi aspettavo più tranquillità e attenzione e invece c’era tanto caos, odore di fritto e si sono pure dimenticati la nostra ordinazione così abbiamo aspettato 3/4 d’ora, stavamo per alzarci e andare via! spero fosse solo una serata no!
on May 1st, 2006 at 9:19 am
@Gaia: odore di fritto non mi era mai capitato… Caos e tanta gente, beh quello spesso, soprattutto il venerdì e il fine settimana… Mi spiace…
on May 4th, 2006 at 10:54 pm
ma ti pare una fiorentina su una griglina così… attentato!!!
on May 5th, 2006 at 7:40 am
@Happy: ma è di ghisa, mica una di quelle leggerrine!!! Quello ho a casa…
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