Antipasto velocissimo, cavallo di battaglia del nostro catering agli inizi.
Si fa in cinque minuti, fa scena ed è squisito!
Salsiccia lunga (luganega)
Miele
Semi di sesamo
Tagliare la salsiccia a tocchetti, bucherellarli e cuocerli in forno finché dorati.
Mescolarlo con il miele e cospargere di semi di sesamo.
Servire caldo.
sembrano ottime, dalla foto. l’unica cosa che mi lascia perplessa è il miele. non è che contrasta un po’ troppo? ed è meglio quello di castagno (meno dolce, da formaggi per capirci) o uno qualunque? ed il sesamo dove lo trovo? non è che mi sia mai fatta lo scrupolo di cercarlo, ma non mi è neanche mai parso di vederlo..
@Alemu: miele, non contrasta, anzi, tutto sta nella quantità, ma ASSOLUTAMENTE NON di castagno: troppo saporito, copre qualsiasi sapore e sovrasta.
Semi di sesamo: li vendono ovunque, anche al supermercato